Foto og styling: Tommy Andresen og Line Dammen Forlag: Gyldendal Forlag Roar slapp i sommer cocktailboken Shaken or Stirred, som han har skrevet sammen med sin svigerdatter Malin. Vår kjøkkensjef Eskil Hildonen har i tillegg lagt til noen oppskrifter på snacks som passer til cocktails. Onsdag 4. oktober kan du bli med på et cocktailkurs […]
Kaviarekspert og sjømatfantast André Misund fra Lerøy Sjømatgruppen kommer på besøk til Kjøkkenet i Veita 5. oktober kl 1800. Kvelden starter med kaviarsmaking av 3 ulike Rossini-kaviarer: Baerli, Black og Oscietra, André forteller om de forskjellige kvalitetene og de ulike bruksområdene. André og våre kjøkkensjefer Eskil og Andreas setter sammen en 6-retters meny med unike […]
En reise i verdensberømte vinområder fra nord til sør i Italia. Vår Sommelier Sara Larsson tar deg gjennom en smaking av 8 ulike viner fra flere av Italias aller beste vinområder, og etterpå serverer vi en tre-retters meny med tilpassede italienske viner!
Tirsdag 7. november får vi storfint besøk av Federico Harasser, som representerer vinhusene Colle Massari i Motecucco, Grattamacco i Bolgheri, Tenuta San Giorgio i Castelnuovo dell’Abate Montalcino og ikke minst legendariske Poggio di Sotto, også i Castelnuovo dell’Abate Montalcino. Dette er Toscana på sitt beste, og en unik mulighet å se bredden og kvaliteten området […]
Madame Idoine Manoncourt, president og medeier av Château-Figeac, og Alexa Boulton, markedssjef av Château-Figeac, skal i november på besøk til tre byer i Norden; Trondheim, Stockholm og København. I den anledning tar de turen innom oss på To Rom og Kjøkken for å tilby en Vinmakerens middag med unike viner i verdensklasse. Roar Hildonen, som […]
To timer smaking og prat om vin, etterfulgt av 3-retters meny med vin til. Refusjon kjøpte av kjøpte billetter kan gjøres senest 3 dager før arrangementet.