RESTAURANT
MIDT I HJERTET AV TRONDHEIM
Vi satser tungt på å velge råvarer fra Midt-Norge, det være seg kjøtt, grønnsaker, fisk, skalldyr, ost, urter, sopp, spekemat, bær, frukt og øl, og vi samarbeider med et selektivt utvalg av kvalitetsbevisste leverandører som leverer råvarer av topp kvalitet.
MATKURS
Vi arrangerer 3-timers matkurs for inntil 12 personer lørdager kl 1200. Her er man med en av våre kokker og lager mat med fokus på ulike tema, og etter kurset nyter man en 3-retters meny og valgfri drikke. Tema kan være for eksempel kjøtt, sjømat, saus eller vilt. Sjekk ut tema og ledig plasser, eller kjøp gavekort til noen du vil glede. Man kan også invitere gjester til å komme og nyte middagen som starter kl 1500. Vi tilbyr også private matkurs for grupper på 10-12 personer. Matkurs inkl 3-retters meny, 1400,- pr pers.
Påmelding og datoer
Gavekort på matkurs
"SHOW AND TELL"
For større grupper kan vi tilby 45 minutter med en kokk som viser noen teknikker og retter, og dere står rundt og følger med og smaker. Dette er egnet for ca 20 personer før middag. Pris er 395,- pr pers inkludert et glass i hånden.
VINKURS
Vår vinkelner tar dere gjennom historien, jordsmonn, druer og klima. Hvert vinkurs har fokus på et land eller bare "generelt", som passer for alle. 2 timers smaking etterfulgt av en 3-retters meny med tilpassede viner, kr 1400,- pr pers.
VINSMAKING
Vi tilbyr også 45 minutters vinsmaking før middag for grupper på 10 eller flere. Da smaker dere på 3-4 viner sammen med en av våre Sommelierer, og dere kan selv være med og bestemme tema, land eller område dere ønsker å få litt bedre kjennskap til. Prisen for denne smakingen er 295,- pr pers (min 2950,-).
Ta kontakt for å sjekke kapasiteten for en smaking før middag.
Á LA CARTE MENY
DAGENS ANBEFALINGER
Trøndelag har et mangfold av spennende råvarer som vi lar oss inspirere av, og vi velger gjerne kortreist.
Dagens 4-og 5-retters menyer serveres kun til hele bordet.
Dagens 3-retter: 565,-
Dagens 4-retter: 650,-
Dagens 5-retter: 735,-
SELSKAPSMENY
Alle selskap oppe i selskapsavdelingen vår må forhåndsbestille én felles meny.
Vi tilpasser rettene ved spesialbehov og allergier.
Sett sammen deres egen 3-retters meny ved å velge fra de rettene vi tilbyr for sesongen.
