Cocktailkurs

Foto og styling: Tommy Andresen og Line Dammen
Forlag: Gyldendal Forlag

Roar slapp i sommer cocktailboken Shaken or Stirred, som han har skrevet sammen med sin svigerdatter Malin. Vår kjøkkensjef Eskil Hildonen har i tillegg lagt til noen oppskrifter på snacks som passer til cocktails.
Onsdag 4. oktober kan du bli med på et cocktailkurs med Roar.
Det blir laget et utvalg av de klassiske og selvkomponerte cocktailene, der han går igjennom ingredienser, utstyr, ulike glass og fremgangsmåter.
Etter kurset serverer vi en tre-retters meny med én cocktail til hver rett.

Det blir selvfølgelig anledning til å kjøpe en signert utgave av boken, om du ikke har den allerede.

Kurset starter kl 1730, og vi serverer middagen kl 1930.
Pris for kurset inkludert menyen og cocktails er kr 1945,- pr pers. (20 års aldersgrense).