Cateringmeny i Trondheim

Vi serverer gjerne vår klassiske tapasmeny, som du ser beskrevet nedenfor. Vi leverer også andre catering buffeter på forespørsel – enten du har lyst på tapas, fisk og sjømat eller noe annet godt.

To Rom og Kjøkken har til enhver tid en cateringmeny som er basert på de beste råvarer fra lokale produsenter i Trøndelag, enten det er snakk om tapas catering eller annen mat. Regionen vår er den største og viktigste innen matproduksjon i Norge, og vi har rik tilgang på fisk, skalldyr og sjømat samt kjøtt og andre landbruksprodukter av svært god kvalitet. Søker du tapas catering Trondheim, besørger vi gjerne fersk og velsmakende tapas med lekre råvarer levert av lokale kvalitetsprodusenter.

Velsmakende tapas meny med ferske, lokale råvarer

Vår cateringmeny har noen standardprodukter, samtidig som den justeres jevnlig etter sesongene fordi vi kun jobber med ferske råvarer. Vil du spise tapas i Trondheim, lar vi deg nyte kortreist mat basert på ferske råvarer fra lokale produsenter. Vi lar oss inspirere av middelhavets kjøkken når vi søker å tilberede gode råvarer slik at de blir enda bedre, samtidig som de beholder sin egenart. Vår catering tapas er basert på det beste Trøndelag har å by på.

Nedenfor ser du vår klassiske tapasmeny. La deg gjerne friste – eller be oss om en skreddersydd tapasmeny etter dine ønsker!

Tapas (mengdemål er pr person)

Laksetataki - peppergrillet laks med ponzusaus - 50 g
Grillede scampi - marinert i chili, hvitløk og ingefær - 3 stk
Spanske kjøttboller - kalvekjøttboller i pikant tomatsaus - 3 stk
Bresert svinenakke - appelsin- og soyaglassert svinenakke - 60 g
Kyllingvinger - marinert og stekt i chili, kakao og koriander - 3 stk
Coppa - klassisk speket svinenakke fra Italia - 2 skiver
Manchego - spansk ost laget på fåremelk - 2 skiver
Chorizo - spansk pølse bresert i eplejuice - 60 g
Blåskjellsalat - ferske blåskjell fra åfjord med bulgur - 50 g
Saltbakt poteter - amadinepoteter ovnsbakt med havsalt - 100 g
Salat - blandet salat - 60 g
Aioli - hvitløksmajones
Ponzusaus - soyasaus, limejuice, appelsinjuice, riseddik
Mojo - godt krydret paprikasaus
Foccachia eller annet brød

kr 495,- pr pers

Tillegg for dessert (vaniljepannacotta) kr 65,-